依稀記得那是2011年春節即將來臨的期間,亦是我準備回鄉過年的時刻。因老妹所託,我一大清早來到肯雅蘭某件住家登門拜訪要買新鮮的茹薈。那天運氣總算不錯沒讓我撲空。
意外的讓我撞 見這家人正在做年糕“Kueh Kapit/ Sepit”也就是所謂的【蛋捲】。又驚又喜,有一種熟悉又溫馨的感 覺。似乎又勾起了兒時預備過年的記憶。
看到這情景不管這 家人當我什麼怪物來看了,我怎麼會錯失機會不按下快門把 這曾經在兒時歲月裡曾經做過的事和人分享呢?禮貌上先得徵求主人家的允許,但卻換來異 樣的眼光。我又被對方誤為~“記者”。
記得當春節臨近時,家裡里里外外只能以忙字來形容為佳。開始烤Kueh Kapit 時,放學一回到家裡,拋下書包第一件事就是來到後院湊熱鬧幫忙。 說幫忙或是太高估自己了。說搗亂及幫忙吃還差不多。不過大人們也不怎麼允許我們幫忙,因為烤k ueh kapit 要預備燙到手~代價!
要捲出漂亮的蛋捲,你就要預備兩個手掌 都燙的紅紅和痛痛的,所以就要用人造吹氣工具不斷的吹氣 (我想很多人都吃到製作蛋捲人的口水吃得津津有味吧!加 料的也!呵呵呵。。。)為什麼當時的我們卻沒有想到要用 筷子來捲呢?但據捲蛋捲的仁兄分享,雖然用筷子還是會燙 到手的。
要捲出漂亮的蛋捲,你就要預備兩個手掌
有趣的是,大人都會和我們約法三章,我們只能吃那些被 reject的或是燒焦的碎片。想要吃到形狀美美完整的 門兒都沒!那些都是留到過年時擺給客人吃的。說是體面 倒不如說是暗地裡要彼此比較。。。呵呵呵。。。(吃多了剛出爐 的年糕,後果就是生病咯!)這就是童年!
買了茹薈不得不走。可惜,好多角度都沒拍到!要過年嘛,
也許是一大早的第一單生意、又或許我是
不知道這家人結果可有發新年財!